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カッコつけて飲んでいたコーヒー

私はコーヒーをよく飲んでいた。 マクドナルドに行っても、自動販売機でもあえてコーヒーを選択していた。 コーヒーを嗜む、雰囲気ある大人に憧れていたからだ。 休日は、コメダ珈琲で作業をすることが多かった 仕事で疲れていた、ある日、人生を考えた 1人で仕事が出来る小さなコーヒーショップを経営してみたい!と思うようになった。 私は、思い切ってコーヒー業界に飛び込んだ。 カッコつけから始まったコーヒーだが、エスプレッソ、ハンドドリップ、焙煎に魅力された。 動機は不純、不明確でもいいのかもしれない。 今でもなお、コーヒーは漠然とカッコイイ。 光珈琲




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2024年4月 福岡市中央区大名で創業 手回し焙煎機を使用し、情熱を込めて焙煎しております。 当店は長く通ってくださるお客様に恵まれ、現在まで続けることができています。 いつもありがとうございます。 店主 後藤 光

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